rebost

El moniato

4 comentaris

Descobrim les propietats d’un tubercle que molts de nosaltres tenim associat quasi exclusivament a la celebració de la castanyada. Una llàstima, perquè és un aliment amb propietats nutritives molt interessants i una bona font de provitamina A. A més, en podem gaudir durant tota la tardor i fins a principis d’hivern.

rebost

Les castanyes

2 comentaris

Si bé la majoria de nosaltres ens limitem a menjar-les torrades en època de Tots Sants, la castanya és una fruita seca d’alt valor energètic, rica en vitamines i baixa en greixos que ens pot ajudar a protegir-nos del fred de l’hivern.

Les castanyes
DESTAQUEM

el convidat

Lluvia Rojo, actriu i cantant
CONCURS

El moniato ens ajuda a millorar la salut de:

banner ofertes de feina
banner cuina amb la Montse Vallory especial esmorzars

conte

Un dinar de tardor

0 comentaris

En Pau Panxacontent i la seva germana Mariona han anat a buscar bolets amb els seus pares. Un cop a casa han preparat un "dinar de tardor" amb productes de temporada: carbassa, bolets, magrana, castanyes, codony i alguna sorpreseta que els dos germans han trobat al bosc! Vols descobrir quina? Llegeix aquesta nova història de la sèrie de contes saludables de l'EQM!

Un dinar de tardor

L'ABC

Com cuinar amb algues

0 comentaris

No t'agraden les algues? No saps cuinar-les? Avui us acostem 7 plats fàcils de fer amb algues per a què us introduïu en aquest món i ni noteu el gust.

Com cuinar amb algues
banner etstv
PUBLICITAT


ESPECIALS ETS

RECEPTES DE LA MONTSE VALLORY

Batut d’ametlla, cacao i canyella

Un batut antienvelliment, energètic i llaminer, farcit d’antioxidants i magnesi. A més, quan es vol controlar el desig irrefrenable de menjar xocolata, aquest batut de cacau resulta una estratègia satisfactòria. Un punt a favor de consumir cacau pur en lloc de xocolata: per produir la presa de xocolata es torra el cacau (pèrdua d’antioxidants) i es barreja amb sucre.

rebost

Els bolets

2 comentaris

Sembla que la tardor és el temps de bolets per excel·lència però podem gaudir tot l’any d’aquest producte de la natura que està tan arrelat a la nostra cultura i que té un fonament nutricional i medicinal molt sòlid.

Els bolets

especialista

L’arbre de l’oli de ben, l’arbre de la vida

1 comentari

Es tracta d'un arbre amb un alt potencial nutricional del qual se n'aprofita tot. Les llavors, arrels i fulles proporcionen molts beneficis per a la salut i la prevenció de malalties, com per exemple, alleujar els dolors articulars, les inflamacions, els problemes digestius, la ceguesa infantil, entre d’altres. A més, és un aliment proteic ideal per a esportistes, persones febles o amb desnutrició.

L'arbre de l'oli de ben, l'arbre de la vida
banner etstv conferencia detox-rax

LLIBRES

La Filomena els fogons remena
Josefina Llargués

La Filomena els fogons remena

Ets pare i estàs preocupat per l’alimentació dels teus fills? Cal que els nens aprenguin a alimentar-se bé, a gaudir del menjar i també a divertir-se cuinant. 

banner etstv banner etstv

especialista

Aliments clau per als veterans de la vida, la tercera i quarta edat

1 comentari

En aquesta fase de la vida, l’organisme necessita rebre ajudes en forma de nutrients específics que equilibrin i aportin energia, ja que la medicina i els medicaments ni són capaços d’explicar el perquè de tanta malaltia moderna, ni guarir de manera definitiva les patologies que ens afecten més habitualment (diabetis, autoimmunes, cardiopaties…).

Aliments clau per als veterans de la vida, la tercera i quarta edat