especialista

La dutxa, més que una rutina d’higiene diària

La dutxa, més que una rutina d’higiene diària

Després de l’estiu, aprofitar el moment de la higiene diària és la manera més còmoda per suavitzar i rehidratar la pell malmesa –en més o menys mesura– per l’exposició constant als rajos UVA

RECEPTES DE LA MONTSE VALLORY

Copa de cacau i coco

La combinació de kudzú i llet de coco és una alternativa vegana i saludable a les mousses convencionals fetes amb lactis i midons molt refinats.

DESTAQUEM



especialista

Menjar i absorbir bé bròquil, cols, pastanagues i tomàquets per beneficiar-se de les propietats que tenen

No som el que mengem, som el que digerim, absorbim, metabolitzem i pensem.

Menjar i absorbir bé bròquil, cols, pastanagues i tomàquets per beneficiar-se de les propietats que tenen
CONCURS

Quin ha de ser el sabor predominant en la nostra dieta?

banner ofertes de feina
banner trobada deto-raw

L'ABC

Tot el que necessites saber sobre depuracions

Aliments, dietes i receptes depuratives

Tot el que necessites saber sobre depuracions

reportatge

Com cuinar amb pàmpols de la vinya

La Grècia clàssica va ser la primera a incorporar el pàmpol al plat, però actualment la cuina que mira el paisatge i la planta com un tot, també ho fa.

Com cuinar amb pàmpols de la vinya
banner fes-te amic nostre al facebook

regal

Lot d’aliments i cosmètica d’Herbodietètica Coliseum

Herbocoliseum regala un lot d'aliments ecològics i la millor cosmètica bio

Lot d'aliments i cosmètica d'Herbodietètica Coliseum
banner etstv

ESPECIALS ETS

origen

La Selvatana: iogurt ecològic ple de salut i missatge

Avui són els camps de finals d’estiu de la plana del Gironès els que ens obren camí per arribar fins a una de les poques granges ecològiques de Catalunya que produeixen llet de vaca. Situada al municipi de Campllong, La Selvatana és com un oasi ecològic enmig d’una plana lletera en què la major part d’explotacions són d’un tarannà productivista que les fa cada vegada més grans, més intensives i més especialitzades.

La Selvatana: iogurt ecològic ple de salut i missatge

LLIBRES

No más dieta
Julio Basulto

No más dieta

Volem menjar sa però no tenim temps. Solució: dietes miracle! De debò, duros a quatre pessetes?

Què sopo?

Amanida de bròquil, alvocat i tomàquets xerri per perdre pes sense passar gana

Quantes vegades heu sentit a dir: “Faig règim i no menjo alvocat perquè té molt greix i moltes calories”? Doncs ja és hora que desmuntem mites i deixem les coses clares pel que fa als greixos, perquè no tots són iguals: hi ha greixos i greixos. I en una dieta per aprimar, si volem que sigui equilibrada i sana, hi ha d’haver greixos (saludables, esclar).

Amanida de bròquil, alvocat i tomàquets xerri per perdre pes sense passar gana

Restaurants

Balius Bar, vermut i salut, existeix!

Més enllà dels còctels i de l’oferta ecològica, el Balius s’erigeix com un bar de vermuts amb l’especialitat dels peixos curats de la Mediterrània.

Balius Bar, vermut i salut, existeix!

especialista

El pas del pit al plat. Com fer la transició amb consciència

El primer any de la vida del nen és el més crític des del punt de vista nutricional, ja que és el període de la vida en què creix i es desenvolupa més ràpid. Ha de doblar el pes de naixement al cap de quatre mesos i triplicar-lo al cap d’un any; per tant, és important assegurar-se que l’alimentació sigui l’adequada i de la millor qualitat pel que fa a nutrients.

El pas del pit al plat. Com fer la transició amb consciència

reportatge

“Només vaig bé de ventre quan tinc la regla”

Tradicionalment s'ha cregut que és fruit de la mala sort que hi hagi dones que tinguin dolors premenstruals i altres conseqüències. L'alimentació pobra en estrògens i en histamina és una aliada per pal·liar-los.

"Només vaig bé de ventre quan tinc la regla"

reportatge

El quètxup pot ser saludable

Aquest estiu tot l'hort ha anat a deshora, fins i tot els hortolans. Però deixant que fes al seu ritme, la natura ens ha ofert una collita esplèndida i generosa que, a última hora, ens ha fet córrer a fer conserves.

El quètxup pot ser saludable

LLIBRES

Quan la vida puja a la bàscula
Pilar Senpau

Quan la vida puja a la bàscula

L'estrès engreixa. No, no són imaginacions vostres: per perdre pes és tan important el que mengem com el que sentim.

banner etstv

reportatge

Com hem de combinar els aliments per pair millor?

Una bona combinació dels aliments és fonamental per a un bon estat de salut, tan important com ho són la qualitat i la quantitat d’aliments que ingerim.

Com hem de combinar els aliments per pair millor?

rebost

La mostassa

La mostassa

La reputació de la mostassa data ja de l’època bíblica, on és citada com a exemple que la més petita de les llavors arriba a ser un arbre poderós. Vegem si aquesta paràbola religiosa té fonament científic.

banner etstv

el convidat

"La intolerància a la lactosa no és gens minoritària"

Oriol Sans, president d’ADILAC (Associació d’intolerants a la lactosa)

Oriol Sans, president d'ADILAC (Associació d'intolerants a la lactosa)

Notícies

“Fed up”, la croada americana contra la plaga del sucre

Avui surt a la venda el DVD del controvertit documental que denuncia la indústria alimentària dels Estats Units per haver transformat l’obesitat, la diabetis, les malalties cardiovasculars i altres problemes de salut en una autèntica epidèmia al país. "Fed Up" fa una crida a superar el repte de passar deu dies sense sucre.

"Fed up", la croada americana contra la plaga del sucre

L'ABC

Cuinar amb espècies i herbes a Catalunya

Descobrim les espècies i herbes aromàtiques que utilitzem a la cuina catalana, com utilitzar-les a la cuina i quines aplicacions terapèutiques tenen.

Cuinar amb espècies i herbes a Catalunya

L'ABC

Què és el juicing? L’art saludable dels sucs de fruita

El 53% dels ciutadans espanyols beu suc de fruita gairebé cada dia per esmorzar i berenar. És un hàbit saludable? N'hi ha de més saludables que d'altres? Sabem diferenciar entre liquat, nèctar, suc concentrat i refresc amb suc? Podem prendre la medicació amb suc? Quin suc val més prendre després de fer esport, quan s’està embarassada o si es fa règim?

Què és el juicing? L'art saludable dels sucs de fruita