La tapioca

Descobrim un aliment que, tot i venir de lluny, té unes propietats nutritives remarcables,...

L’alga “cochayuyo”

Descobrim les propietats i beneficis d’una alga amb característiques de sabor i textura bastant...

La garoina

La seva carn, d’un sabor marí molt marcat i una textura suau i tova,...

La pinya

Aquesta fruita originària de Sud-amèrica, contretament del Brasil, s’ha fet un lloc destacat a...

L’endívia

Una hortalissa coneguda pel seu sabor característic amb tocs amargants i textura cruixent. Més...

El codony

Aquesta fruita tan aromàtica és típica de la tardor. Amagada sota una pell de...