Avui estudio d’on vénen les fruites
Fa anys, el cuiner Ferran Adrià suggeria que les escoles havien de crear una assignatura anomenada Alimentació. Adrià assegurava que hi havia molta matèria per explicar a les criatures, com ara el calendari de les fruites i les verdures. L’objectiu era que donessin importància al que menjaven diàriament, que es formessin, i, finalment, que tinguessin una alimentació saludable. [...]
