Els àcids grassos i l’esport
Quan parlem d’àcids grassos, inevitablement hem de parlar de greixos. Tot i que d’entrada la paraula greixos s’associa amb una dieta desequilibrada i no saludable, cal remarcar que dins d’aquest concepte hi ha alguns components estructurals de diversos teixits, de membranes cel·lulars i de lipoproteïnes de la sang que són imprescindibles per a la vida.Avui [...]
